Structuration filière et logistique

Mutualiser les ressources, les moyens, les idées... entre les acteurs du territoire pour mettre en place des outils coopératifs sur l'approvisionnement des lieux de distribution conventionnés par la caisse : recherche de fournisseurs, partenariats producteurs, structuration de filieres territoriales, plateforme/outils de commandes, stockage et transports mutualisés.

Le groupe de travail s'est réuni le 23 février au MIN de Montpellier pour aborder les projets en cours de chacun et les problématiques liées aux approvisionnements et à la logistique.
📢 Compte-rendu de groupe de travail Agriculture et Systèmes Alimentaires Durables - 23 février 2022

Atelier du 9 septembre 2021:

Enjeux :
- Inscrire la solidarité alimentaire dans une logique de transition agroécologique;
- Ré-injecter la notion de justice dans la repartition de la valeur ajoutée tout au long de la chaine de production et de transformation;
- Relier les maillons et reprendre le pouvoir des circuits alimentaires.

Chantiers :
- Création d'une Bourse des Surplus des producteurs;
- Animation permettant le lien entre les besoins des structures sociales et les producteurs;
- Idéntification d'un collectif de producteurs et coordination sur la base d'un schéma de planification des cultures;

Groupe de travail coopératif: Civam occitanie, La cagette-supermarché coopératif, la Croix rouge insertion, la 5e saison, le Secours populaire de l'Hérault, MIN-Métropole ...

Comité Local du 7 juillet 2021:

Pistes d'action:
- Création d'une centrale d'achats à but non lucratif ;
- Coordination du glanage ;
- Identifier les producteurs et les volumes disponibles (sourcing et planification) ;
- Mutualisation des espaces de stockage et de transport (surtout sur les derniers km) ;
- Chantiers de soutien aux producteurs

Saisir une fiche :  Etat des lieux Axe Agriculture et Systèmes Alimentaires Durables

Annuler